Αποτελεί πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών που μας χορταίνουν για αρκετή ώρα και δεν πεινάμε! Κλασσικός συνδυασμός ευεργετικών λαχανικών για την αναιμία και για την καταπολέμηση της κούρασης. Πηγή Β-καροτίνης (βιταμίνη Α) που βοηθάει στις παθήσεις της όρασης και βιταμίνης C.